El núcleo da energía, en su entorno todo gira...

Llame a mi método "el núcleo" porque los carbohidratos nos dan energía, la glucosa, y tal como en el sistema solar, todo lo demás dará vueltas acomodándose alrededor del núcleo.

La cifra secreta para alimentar ese núcleo es : 20 gr. 

En mis investigaciones con los sensores de glucosa, he visto que con esta cantidad de carbohidratos, la glucosa en sangre dibuja una curva pequeña, como un domo, que sube y baja sin pasar los 140 puntos de glucosa.

( Ejemplo 85 . 140 . 85 )

Al comer mas de 20 gr. hay dos posibilidades, o sube mas, o se mantiene fluctuando mas tiempo en curvas mas irregulares, y la hipótesis es que al comer hasta 20 gr de carbohidratos se controla la insulina.

La idea es encontrar el equilibrio en nuestro  "sistema Solar ", comer de los tres macronutrientes ( no solo carbohidratos ) y que nada este "prohibido",  lo cual da tranquilidad mental.

La decisión de hacerlo, de cuidarse, de encontrar un método, la motivación, es interna. La llave esta del lado de adentro.

PASOS A SEGUIR:

1. Elegir fuentes de proteína magra

( En mi caso opté por huevo, yogur light y AMPK polvo de proteína vegetal sabor chocolate )

2. 20 gr de carbohidratos sin nada prohibido , cada dos horas

( Voy a adjuntar lista de cuantos carbohidratos tienen los alimentos, igual están en las etiquetas )

3. Control de calorías y grasas se vuelve automático

( En mi caso las grasas vienen mayormente de los carbohidratos, controlando los carbohidratos automáticamente se controlan las calorías y grasas, todo gira alrededor del núcleo )